甘薯

　甘薯、なんつーと今時の人には 「なんだそりゃ？」 ってな言葉かも知れないが、サツマイモの事です。まぁ、庶民の食い物の代表格ですな。安くてお腹一杯になるからね。勝ち組のセレブの皆々様は召し上がったりしないだろうね。

　ところが、だ。5kgで6,000円もする高級なサツマイモがある。種子島産の「安納芋」、ブランド名「みつ姫」ってお芋です。都内だと神楽坂のナントカってお店（店名失念）で、焼き芋にしたのを食べられる。一個数百円～千円くらいするけど。

　で、この 「みつ姫」 なる高級サツマイモ1箱5kgを頂戴した。焼き芋にして食べるのが一番なので、さっそくアルミホイルで包んで焼き芋に……、って、オーブントースターで1時間、さらにアルミホイルを開いて10分焼いて、焼き上がったら5～１0分冷ましてから食えって！？　実はこのお芋、ゆっくりじっくり加熱して、その後に少し冷ますことで、最高の甘味を引き出すことができる品種なワケです。手っ取り早く、電子レンジでチンッ、じゃダメなのね。

　どうせなら最高の味を……と思って、１時間半かけてレシピ通りに焼き芋にしてみました。パカッと割ってみたところ、サツマイモじゃなくてマンゴーみたい！　そして肝心のお味は……、うめェ、うめェよ、超～うめェッ！　ねっとりと舌に絡む甘味ながら、さらりとしたあと口。焼いただけで高級スイートポテトになっちまいやがった。こんな芋を食っちまったら、そこらのスーパーで売ってる芋が食えなくなる。いわゆる 「口がおごってしまう」ってヤツだ。

　しかしまぁ、たかがサツマイモでも、こんな高級品があるんだねェ。いやはや、こんな高級品に慣れてしまったら、人間がダメになってしまいそうですよ、ってお話でした。